Après avoir conquis YouTube, la bande dessinée et l’événementiel avec son Grand Prix Explorer, Squeezie se lance dans un tout nouveau domaine : celui des boissons fermentées. Le premier Youtubeur de France vient d’annoncer la création de sa propre marque de kombucha, baptisée Ciao Kombucha.
Une boisson plus saine ?
Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé, de sucre, de levures et de bactéries. Considérée comme plus saine qu’un soda classique, elle est réputée pour contenir des probiotiques naturels bénéfiques pour la digestion.
La gamme lancée par Squeezie comprend six saveurs : citron, pêche, fruits rouges, fruit du dragon, gingembre hibiscus et menthe. Côté nutrition, les bouteilles affichent 5 à 8 grammes de sucre, bien loin des 35 g présents dans une canette de soda type Coca-Cola. Elles sont aussi sans additifs artificiels et moins caloriques.
Cependant, il est important de noter que le kombucha n’est pas une boisson miracle. En raison du processus de fermentation, il contient naturellement une petite quantité d’alcool (moins de 1 %). Cela reste légal, mais à connaître, notamment pour les femmes enceintes, les personnes évitant l’alcool ou les enfants. Et malgré ses bienfaits, la meilleure boisson pour la santé reste… l’eau.
Quid de l’impact écologique ?
Ciao Kombucha met également en avant une volonté de réduire son impact environnemental. Une grande partie des fruits utilisés (citron, pêche, fruits rouges, menthe) provient d’Espagne, un choix stratégique : la proximité géographique permet de réduire les émissions liées au transport, et le climat espagnol favorise une production naturelle sans chauffage artificiel.
Mais certaines saveurs posent plus de défis. En effet, le fruit du dragon est souvent importé d’Asie ou d’Amérique du Sud, le gingembre vient majoritairement de Chine ou du Pérou et l’hibiscus est cultivé en Afrique de l’Ouest ou en Égypte. Ces ingrédients, acheminés par avion ou bateau, alourdissent inévitablement le bilan carbone du produit.
Avec Ciao Kombucha, Squeezie propose une alternative plus naturelle aux sodas classiques, tout en affichant une certaine conscience écologique. Ce n’est pas une révolution, et le produit n’est pas irréprochable — il reste du sucre, un peu d’alcool, et certains ingrédients exotiques pèsent sur l’impact environnemental. Mais dans un marché saturé de boissons ultra-transformées, voir un influenceur majeur comme Squeezie proposer une boisson plus responsable et plus en phase avec les attentes actuelles du public est un pas dans la bonne direction.
